Грейпфрут как средство для похудения

Грейпфрут для похудения

Грейп-фрут для похудения невероятно благотворен. Откуда берет свое начало грейпфрут точно неизвестно, да и дикого дерева этого фрукта еще никто не находил. Одни ученые склоняются к мнению, что грейпфрут возник вследствие скрещения помело (помпельмуса) со сладким апельсином, которое произошло естественным путем в природе, ориентировочно в Вест-Индии или Новом Свете. Другая сторона придерживается мнения, что грейпфрут произошел от семян помело, который ранее скрестили со сладким апельсином, но тем не менее никто не смог искусственным путем воспроизвести его.

Первые описания грейпфрутовых деревьев встречаются в 1750 году, на территории острова Барбадос. Далее этот фрукт для похудения упоминается на Ямайке, это уже следующее столетие – 1814 год. Родиной этого окультуренного фрукта считаются страны Центральной Америки, а также Индию. К концу 19 века растение оказалось уже во Флориде, а еще через столетие этот фрукт из ряда цитрусовых уже занимал лидирующие позиции на мировой арене цитрусовых фруктов. На территории России грейпфрут начали выращивать в 1911 году.

Грейпфрут еще часто называют помпельмус гроздевидный. Фрукты растут и созревают действительно гроздьями, в среднем от 3 до 12 штук в одной кисти. Кстати, и название «грейпфрут» (слово английское) вовсе не из-за вкуса дан этому фрукту, в дословном переводе он означает «виноградный плод». Плоды грейпфрута достаточно крупные, весом приблизительно до 500 граммов каждый. Кожура толстая, может иметь различный оттенок – от светло – оранжевого до насыщенных оттенков с красноватой боковинкой. Этот фрукт имеет специфический горьковатый вкус и аромат.

По наблюдениям специалистов грейпфрутовый аромат оказывает на человека благотворное влияние во время депрессий и апатий, пробуждая жизненный интерес, а также является своеобразным стимулом к поднятию настроения и полноте жизненных ощущений. Грейпфрут для похудения также отлично действует на память , а также помогает сконцентрировать внимание. Кроме всех перечисленных свойств, свежий грейпфрутовый сок оказывает тонизирующее воздействие на весь организм, благотворно сказывается на работе кишечника, желчного пузыря, а также печени. Грейпфрутовый сок особенно полезен в восстановительный после болезни период, а также для людей, подверженных постоянным физическим и умственным чрезмерным нагрузкам. Употреблять грейпфрутовый сок рекомендуют примерно за 20 минут до принятия пищи. И еще людям, страдающим бессонницей, рекомендовано съедать грейпфрут перед сном, чтобы спать также крепко как младенцы.

Рассмотрим химический состав плодов грейпфрута. На 88-90% он состоит из воды, примерно 3,8 – 6,8 % составляет природный сахар и где-то 1,4 – 2,4 % — это кислоты. Кроме того, в грейпфруте есть также эфирное масло, витамины (В, С, Р, D), красящие и пектиновые вещества, минеральные соли и глюкозиды (нарингин, который и придает ему слегка горьковатый вкус). В кожуре содержатся пектиновые вещества, глюкозиды и эфирное масло, обычно кожура «затягивает» примерно 40% от веса самого плода.

Грейпфрут — отличное средство как для похудения, так и для профилактики такого заболевания, как сахарный диабет. Это смогли доказать и клинические исследования, которые проводились в Сан-Диего рядом специалистов – диетологов. В ходе эксперимента больным, которые страдали клиническим ожирением, давали вместе с пищей еще и половинку грейпфрута для похудения. Когда через четыре месяца подводились итоги исследований, то оказалось, что каждый больной успешно сбросил в среднем до 1,5 кг веса. Те же люди, которые принимали совершенно аналогичную пищу, но без грейпфрута сбросили сего по 200 граммов в среднем. Также было отмечено, что у людей, принимавших регулярно грейпфрут, снизился показатель уровня инсулина и концентрация глюкозы в крови.

Аналогичные исследования проводили и американские специалисты, которые пришли к выводу, что для похудения достаточно съедать по одному грейпфруту в день. И совсем не обязательно сокращать привычный рацион питания. Эти выводы сделаны на основе трехмесячных наблюдений за несколькими сотнями добровольцев. Они во время исследования питались, внося небольшие коррективы в рацион.

Основная масса людей, питавшихся под наблюдением врачей, которые съедали половинку грейпфрута для похудения перед очередным процессом приема пищи, в среднем за период 12 недель сбросили от 2 до 4,5 кг. Та группа людей, которая заменила свежий цитрус его соком, также отметила потерю веса, но чуть меньше – около 1,5 кг. Доктор, который руководил исследованием (Кен Фуджиока) признается, что начиная свой эксперимент, сам не рассчитывал на такие высокие показатели эффективности. В ходе исследования также было доказано, что регулярное потребление грейпфрута снижает показатели холестерина и инсулина в организме, чем создает защитный барьер для образования таких заболеваний, как сахарный диабет и сердечно — сосудистые заболевания.

Есть и противопоказания к такому методу для похудения, как грейпфрут, – если у Вас в организме наблюдается повышенная кислотность желудочного сока, то лучше отказаться от грейпфрутовой «терапии» для похудения.

В этом цитрусе много таких важных витаминов, как Р, С, В2, А (каротин), а также таких минералов как кальций, калий, а также клетчатки, эфирных масел и органических кислот.

Читайте также:  Что такое средство переноса данных виндовс

При постоянных физических и умственных переутомлениях рекомендуется пить свежий грейпфрутовый сок, так как он благотворно влияет на центральную нервную систему.

Если сутра натощак выпить стакан только что выжатого грейпфрутового сока, то это отлично поможет Вашему кишечнику настроиться на нужный рабочий лад. Грейпфрут для похудения богат пектином, а он, как известно, способен усиливать перистальтику кишечника, тем самым оказывая благотворное влияние на обмен веществ.

В составе грейпфрута как известно есть еще органические кислоты и эфирные масла. Они также играют важную роль в пищеварительных процессах, усиливая выработку пищеварительного сока, стимулируя обменные процессы и улучшая, тем самым, усвоение пищи организмом.

Грейпфрут также способствует выведению лишней жидкости из организма, очищает организм от шлаков, активирует сжигание жиров, что в общем приводит к похудению.

Грейпфрут для похудения – фрукт низкокалорийный, поэтому его часто используют в фруктовых десертах, а также включают в рацион разгрузочных дней. Грейпфрут богат питательными веществами, поэтому его потребление помогает избежать вялости и головокружений, которые обычно сопровождают разгрузочные дни.

Вообще, в грейпфруте содержится очень малое количество калорий (всего 40-50 Ккал на 100 граммов продукта), однако несмотря на это он способен очень быстро насытить. Грейпфрут содержит значительное количество антиоксидантов, которые способны снизить уровень холестерина в организме. Также этот фрукт содержит аскорбиновую кислоту, а также минеральные вещества – магний, кальций, калий. На большую часть он состоит из воды, более 80 %.

Диета, основанная на грейпфруте известна уже достаточно давно, практически 70 лет. И хоть имя автора этой популярной диеты неизвестен, но сама она распространилась по всему миру. Эта диета имеет несколько вариаций, но каждая из них рассчитана на достаточно быстрое похудение. Вот один из примеров – 12-дневная диета (грейпфрут), которая поможет Вам сбросить до 4 килограммов лишнего веса.

Вот примерное меню этой диеты:

Завтрак – половинка грейпфрута или же стакан свежевыжатого сока, 2 небольших кусочка мяса и 2 отваренных яйца.

Обед – опять-таки грейпфрутовый сок или половинка грейпфрута, салат и мясо (количество можно не ограничивать).

Ужин – мясо или рыба, салат или другие овощи с низким уровнем крахмала, и конечно же грейпфрут или свежий сок (с половинки грейпфрута).

Старайтесь после семи часов вечера больше не есть, а непосредственно перед тем, как спать позвольте себе стакан молока, желательно обезжиренного.

При такой диете смело можно есть салаты и заправлять их как майонезом, так и маслом, жарить рыбу, овощи и даже мясо. Если Вы пьете сок грейпфрута, то следите за тем, чтоб в него не добавлялся сахар – пусть он будет не сладким на вкус. И еще – пейте больше воды в течение всего дня.

При таком питании Ваш организм будет получать не более 1000 калорий энергии в день.

Еще один вариант диеты с использованием грейпфрута, сочетает в себе также картофель. При ее помощи можно легко скинуть 1,5 килограмма в течение 4 дней.

Итак, завтрак – отваренное яйцо, чай (кофе) с лимоном, свежий грейпфрутовый сок.

Обед – картофель среднего размера, запеченный или в виде пюре, яблоко, из жидкости кофе или чай.

Ужин – половинка одного грейпфрута, яйцо, сок томатный, можно чай с долькой лимона.

При соблюдении диеты грейпфрут для похудения старайтесь сочетать с белковой пищей, именно поэтому большинство грейпфрутовых диет включают в состав яйцо, рыбу и мясо.

Отношение специалистов к грейпфрутовой диете различно, однако судить об этом могут лишь те, кто испытал ее на себе или специалисты, которые проводили специальные исследования. По мнению одних, грейпфрут для похудения действительно сжигает жиры, так как в нем содержится нарингин, который обладает желчегонным действием. Благодаря этому горечь этого цитруса ускоряет процессы переваривания тех жиров, которые с пищей поступают в организм. Для такого воздействия на организм грейпфрут необходимо есть целиком, лишь очистив его от внешней кожуры.

По мнению же другой половины специалистов, это все мифы и ничем особым грейпфрут от остальных фруктов не отличается – он такой же полезный, как и любой другой фрукт, но не более. Они не отмечают в нем отдельных свойств, способных расщеплять жиры в организме. Об этом вполне официально заявляет Американская Ассоциация Диетологов.

Некоторые смело утверждают, что если не проявлять особой «маниакальности» по отношению к этому фрукту, а всего лишь заменять им ужин каждый вечер, то можно похудеть в среднем до 3 килограммов.

И еще – прежде, чем увлечься такой грейпфрутовой диетой, пройдите консультацию у врача. Ее не рекомендуют лицам, имеющим такие заболевания как язва или гастрит.

Источник

Грейпфрут для похудения: способы употребления, эффект, рецепты

Ценность красного представителя фруктового мира проявляется в оздоровлении организма. Входящая в его состав клетчатка способствует очистке кишечного тракта и улучшает работу системы пищеварения. Имеющийся в грейпфруте ликопин является антиоксидантом, что тоже немаловажно.

Специалисты по снижению веса рекомендуют людям худеть грамотно и обдумано. Этот процесс требует переоценки ценностей, изменения образа жизни, коррекции пищевых привычек. При этом нужна профессиональная помощь по разработке рациона питания и подбору физнагрузок. В клинике «Докторе Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о ней здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Однако большинство худеющих свято верит в силу самых популярных диет. Одной из таких является диетическая программа, основанная на употреблении грейпфрута.

Читайте также:  Музейная деятельность как средство патриотического воспитания

Грейпфрут — экзотический цитрусовый фрукт с ярким насыщенным вкусом. Он представляет собой гибрид апельсина и помело. Впервые был обнаружен на острове Барбадос. «Grape» переводится как виноград, а «fruit» — фрукт. Своим названием он обязан внешнему виду: плоды растут на деревьях подобно виноградным гроздьям — близко друг к другу. Диетические свойства грейпфрута трудно переоценить. Правильно употребляя его можно очистить кишечник, укрепить организм.

Сторонники системы похудения, основанной на применении грейпфрута утверждают, что у него есть жиросжигающие свойства. Правда это или миф? Есть ли смысл тратить время на диету, чтобы похудеть? Какими полезными свойствами обладает грейпфрут? Есть ли противопоказания к его применению? На эти вопросы попытаемся ответить в нашей статье. Стоит отметить, что она имеет обзорный характер и не является руководством к действию. чтобы решить какую программу похудения использовать, нужно проконсультироваться со специалистами.

Польза грейпфрута при похудении

Популярность грейпфрута объясняется низким содержанием калорий и его полезными свойствами для организма. Фрукт содержит натрий, благодаря которому в организме не задерживается лишняя жидкость. При этом грейпфрут производит мягкий мочегонный эффект, благодаря которому убирается отечность.

Кроме всего прочего грейпфрут помогает бороться с голодом, он является отличным вариантом перекуса между приемами пищи. Значит, основные полезные свойства — борьба с лишней жидкостью и контроль аппетита. Низкокалорийный цитрус способствует активному сжиганию жиров. Существует мнение, что фрукт усложняет усвоение липидов, поступающих с пищей.

Ценность красного представителя фруктового мира проявляется в оздоровлении организма. Входящая в его состав клетчатка способствует очистке кишечного тракта и улучшает работу системы пищеварения. Имеющийся в грейпфруте ликопин является антиоксидантом, что тоже немаловажно.

Худеющие люди в погоне за идеальной фигурой часто забывают о сбалансированности рациона, подвергая здоровье опасности. Потеря полезных веществ при отсутствии их восполнения грозит нарушением работы иммунной системы. А грейпфрут помогает восполнить недостаток аскорбиновой кислоты, что способствует укреплению иммунитета и повышению общей резистентности организма. Иными словами, помогает бороться с инфекционными агентами. Только представьте, половина фрукта содержит почти суточную норму витамина С для взрослого человека!

Пектин, входящий в состав продукта, снижает содержание свободного холестерина. Данный эффект направлен на уменьшение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Фруктовый сок способствует снижению артериального давления.

Соблюдение диеты — стрессовое состояние для большинства людей. Развивается бессонница, апатия, депрессия. Приняв порцию свежевыжатого сока перед сном на ночь, отмечается более легкое засыпание и успокоение. Активные компоненты фрукта направлены на борьбу с признаками усталости, переутомления.

Употребление грейпфрута полезно для работы печени. А регулярно вдыхая цитрусовый аромат, мы заметно улучшаем память, а также концентрацию внимания. Это объясняется наличием пахучих эфирных масел в кожуре.

Мнения о пользе фрукта для похудения разнятся: одни считают его чудодейственным средством для снижения веса, другие настроены скептически. Но, его помощь для организма очевидна. Он хорошо сочетается с белковой пищей, без которой не обойтись при физических нагрузках. Отлично сочетается с другими фруктами с салатах. Употребление цитруса в разумных дозах пойдет только на пользу — неоспоримый факт.

Свойства грейпфрута

Повторим и обобщим полезные свойства цитруса:

  • укрепление и придание эластичности кровеносным сосудам;
  • очищение печени;
  • улучшение иммунитета;
  • повышение активности головного мозга;
  • нормализация артериального давления;
  • снижение сахара в крови;
  • укрепление десен;
  • уменьшение холестерина;
  • налаживание работы нервной системы.

Калорийность грейпфрута

Тема похудения не обойдется без обсуждения калорийности продукта. 100 г фруктовой мякоти содержит около 33-35 ккал. Стакан свежего сока — 90 ккал.

БЖУ в грейпфруте

Из расчета на 100 г мякоти:

  • Белки — 0,8 г;
  • Жиры — 0,1 г;
  • Углеводы — 8,8 г;

Когда и как правильно есть грейпфрут, чтобы похудеть

Одни люди худеют на монодиете с фруктом, другие только включают его в собственный рацион. В любом случае, полезный эффект снятия отеков, удаления лишней жидкости и победа над голодом будут обеспечены.

Утренний прием пищи можно заменить одним фруктом — чувство сытости продлится до обеда. После ужина через 2-3 часа разрешается съесть половину цитруса, если замучил голод. В промежутках между основными приемами пищи грейпфрут может стать отличным перекусом.

Специалисты рекомендуют съедать половину фрукта за полчаса до трапезы. Способность цитруса подавлять аппетит поможет наесться гораздо меньшей порцией еды.

Людям, страдающим низкой кислотностью в желудке, рекомендуется съедать по четвертинке фрукта до и после приема пищи.

Что можно и нельзя?

  • обезжиренная молочная продукция;
  • крупы;
  • мясо птицы, говядина;
  • белая рыба;
  • цельнозерновой хлеб;
  • овощи, фрукты;
  • травяной чай;
  • натуральные компоты, морсы.
  • свинина, баранина;
  • красная рыба;
  • соусы;
  • жирные сливки, масло;
  • фастфуд;
  • орехи;
  • сдобное, сладкое;
  • сыры.

Сочетание цитруса с тяжелой пищей снизит его полезные свойства относительно похудения. Восполнится недостаток витамина С, а вес останется неизменным.

Какой ожидать эффект?

Длительность и рацион диеты сказывается на количестве потерянных килограммов: от 4 до 10 кг.

Преимущества употребления грейпфрута для похудения

Основные «цитрусовые» достоинства:

  • Низкое содержание калорий.
  • Большие размеры. Грейпфрут достаточно массивен — съев даже половину, человек почувствует насыщение.
  • Снижение уровня инсулина в крови. Организм не справляется с всасыванием глюкозы. Под действием цитруса он начинает превращать ее в энергетические запасы. Параллельно происходит снижение накопления жировых отложений.
  • Низкий гликемический индекс. Красный цитрус препятствует резким перепадам сахара в крови.

Есть ли противопоказания к употреблению?

Состав грейпфрута содержит активные ферменты, из-за которых придется исключить продукт из рациона при следующих ситуациях:

  • Прием лекарственных препаратов. Вещества, входящие в состав фрукта, способны вызывать усиление эффекта антигистаминных средств, сердечных капель, сатинов, противозачаточных таблеток. Подобные действия могут пагубно отразиться на состоянии человеческого здоровья.
  • Патологии желудочно-кишечного тракта. Кислота — страшнейший враг для организма при гастритах, колитах и язвах желудка.
  • Период беременности и грудного вскармливания. В первом триместре фрукт оказывает положительное воздействие, уменьшая симптомы токсикоза. В последующие месяца придется отказаться от любимого лакомства, чтобы избежать риска развития аллергии у малыша. Собственно, по понятым причинам предстоит исключить из рациона продукт при грудном вскармливании.
  • Заболевания печени, почек хронического типа.
Читайте также:  Виродез средство дезинфицирующее инструкция по применению

Меню для грейпфрутовой диеты

Рассмотрим три основных вида грейпфрутовой диеты: трехдневную, семидневную, четырехнедельную.

На 3 дня

Трехдневная диета — самый интенсивный вариант. Обещается потеря 3-4 кг.

  • завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, 60 г натуральной ветчины, травяной чай без добавок;
  • обед — половина цитруса, салат из овощей, чай из высушенных листьев;
  • ужин — половина цитруса, 100 г отварного куриного филе.
  • завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, парочка отварных яиц, травяной чай;
  • обед — половина цитруса, 60 г брынзы;
  • ужин — половина цитруса, 150 г отварного рыбного мяса, салат из овощей, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай с добавлением чайной ложки меда.
  • завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, мюсли с натуральным йогуртом;
  • обед — половина цитруса, бульон на куриной грудке с сухарями;
  • ужин — 100 г отварной телятины, 2 запеченных томата.

На 7 дней

Специалисты говорят о трудности соблюдения диеты в течение 7 дней, т.к. высокие дозы фруктовой кислоты могут оказать влияние на кислотность желудка. Зато активизируются процессы метаболизма. Предположительна потеря 4-7 кг.

  • завтрак — свежевыжатый сок без добавления сахара, нежирный сорт ветчины – 60г, зеленый чай;
  • обед — цитрус, 200 г салата из овощей с зеленью;
  • ужин — 100 г говядины, приготовленной на гриле, 150 г салата из капусты и курузы, зеленый чай с медом.
  • завтрак — половина грейпфрута, парочка куриных яиц, зеленый чай без добавок;
  • обед — один грейпфрут, 60 г обезжиренного сыра;
  • ужин — 1500 г постного мяса рыбы, 250 г салата из овощей, цельнозерной хлеб.
  • завтрак — свежевыжатый цитрусовый сок, мюсли, обезжиренный кефир или йогурт;
  • обед — один грейпфрут, постный бульон на курице с сухарями;
  • ужин — отварная индейка, зеленый чай с мёдом.
  • завтрак — томатный сок, вареное куриное яйцо, чай;
  • обед — грейпфрут, салат из тертой моркови, хлебцы;
  • ужин — 350 г овощного рагу, травяной чай с мёдом.
  • завтрак — салат из фруктов, зеленый чай;
  • обед — запеченный картофель, 150 г салата из овощей;
  • ужин — 250 г отварной телятины, стакан томатного сока.

Следующие два дня можно сделать похожими на любой из вариантов.

Диета с грейпфрутом и яйцом на 4 недели

Меню для четырех недель яично-грейпфрутовой диеты.

  • завтрак — пара куриных яиц всмятку, половинка фрукта, несладкий чай;
  • обед — любые фрукты, отварные овощи, 250 г запеченного куриного филе;
  • ужин — цитрусовый фрукт, 100 г отварного фарша с цуккини.

Вторая и третья неделя:

  • завтрак — болтунья, половина фрукта и несладкий чай;
  • обед — салат из томатов и огурцов, отварное филе курицы и ломтик обезжиренного сыра;
  • ужин — отварное мясо индейки, овощной салат, чай без сахара.
  • завтрак — омлет с добавлением фарша, несладкий чай;
  • обед — салат из отварной моркови и горошка, 150 г отварного филе индейки, чай;
  • ужин — 150 г судака, цельнозерновой хлеб, 100 г творожной массы.

Рецепты с грейпфрутом для похудения

Несколько самых интересных рецептов для похудения.

Имбирь с грейпфрутом и медом

3 см имбирного корня, пару столовых ложек меда, пару долек грейпфрута и небольшой ломтик лайма залить кипятком на 10 минут. Полученный напиток отлично тонизирует. Он богат витаминами и имеет отличный вкус.

Салат из грейпфрута

Очистить фрукты: грейпфрут, киви, хурму, яблоко и грушу. Мелко нарезать, соединить и заправить лимонным соком.

Грейпфрут в блендере

Четыре крупных фрукта, клубнику, тертый имбирь, молоко и бананы положить в чашу блендера и взбить. Получится прекрасный жиросжигающий коктейль.

Грейпфрутовый чай с корками (кожурой)

Цедру половины фрукта залить кипятком и дать настояться. Напиток поможет наладить пищеварение и ускорить обмен веществ.

Фруктовый смузи

Несколько цитрусов, чернику и клубнику загрузить в блендер — взбить. Получится превосходный диетический смузи.

Запеченный грейпфрут с корицей

Фрукт разрезают на две половины, кладут их на пергаментный лист. Сверху посыпают корицей, добавляют немного сливочного масла и отправляют запекаться на 5 минут в заранее разогретую духовку.

Масло грейпфрута для похудения

Эфирное грейпфрутовое масло используют в сочетании с питательным кремом. Смесь наносят на тело легкими массирующими движениями. Сверху накладывают пищевую пленку на полчаса.

Отзывы

Большинство людей, испытавших на себе грейпфрутовую диету, уверяют в ее эффективности. Некоторые пишут положительные отзывы не только относительно похудения. Девушки, использующие программу, говорят об улучшении кожи. А как насчет мнения специалистов?

Мнение эксперта

Грейпфрутовая программа снижения веса относится к спринт-диетам. Вес быстро исчезает, но также же молниеносно возвращается после завершения курса.

Диета является низкокалорийной, что не дает возможности назвать ее сбалансированной. Чрезмерное употребление цитрусовых приводит к повышению кислотности желудка, следовательно, увеличивается риск развития язвы. Помимо этого, грейпфрутовый сок, сочетаясь с некоторыми медикаментозными препаратами, может нанести здоровью колоссальный вред.

Источник

Поделиться с друзьями
Adblock
detector